如何清洗葡萄乾 怎樣清洗葡萄乾

1、葡萄乾，尤其是散裝的，即使是整裝的也不乾淨，葡萄乾是把葡萄在風乾的情況下經過晾曬，所製作而成的，在這個過程當中不可避免的會有灰塵雜質，混雜其中，如果直接使用的話，很不衞生，那麼清洗就非常重要。

2、首先要準備澱粉，澱粉是可以食用的，而且澱粉具有很強的吸附作用，我們在水裏面加兩勺澱粉，用勺子，攪拌均勻。

3、把葡萄乾，直接放入，有澱粉水的盆裏面，泡兩分鐘，用勺子進行攪拌。

4、我們會發現，本來乳白色的水有一些，渾濁的顏色，那是已經被吸附下來的灰塵。

5、經過充分攪拌，我們就可以把水倒掉，這時候我們會發現碗底還有不少的泥沙，我們把葡萄乾放進小筐裏面，在自來水上面用流水進行沖洗，並不斷顛簸小筐是，各個部位的葡萄乾都得到清潔。

6、然後瀝乾水分，這個時候葡萄乾還是濕的，我們把葡萄乾鋪在一個乾淨的桌子上，秋天的氣候是非常乾燥的，放了一晚上，表面的水分已經幹了，今天再在太陽下晾曬一天，就可以用容器，把它收納起來，這樣經過清洗的葡萄乾，食用起來就放心多了。