潮汕美食攻略 關於潮汕美食的介紹及路線

1、汕頭站：手打牛肉丸

牛丸是汕頭的標誌，做牛丸不是一件容易的事情，那是需要日積月累的錘鍊，所以，街上隨便一個牛丸鋪子幾乎都是從爺爺輩傳下來的。

推薦餐廳：海記牛肉店(八合裏總店)。

地址：汕頭市金平區黃崗路坪西6座014-016號鋪面(近八合裏)。

推薦理由：老牌子海記是廣東潮汕牛肉名店，也是蔡瀾和總多吃貨明星推薦的，從早到晚人氣爆棚，來汕頭必吃。

2、甜粿

甜粿有很多種吃法，涼的可以切片直接吃，也可以煎過再吃，清甜軟糯，有韌性，有嚼頭。

粿推薦餐廳：老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店。

地址：汕頭市金平區福平20號-1店。

推薦理由：本土吃貨極力推薦，平價美味。

3、潮式豆腐花

潮式豆腐花，用濃豆漿燒沸後，兑入地瓜粉而做成，不同於其他地方的豆花，潮式豆腐花，口感綿密，像糯米一樣，可以加紅糖，白糖，以及花生末，非常有特色。

甜品推薦餐廳：廣場老牌豆花甜湯。

地址：汕頭市金平區公園路匯濤花園1樓。