吃甲魚要注意的七大禁忌 吃甲魚要注意的七大禁忌分別是什麼

1、不吃死甲魚。生活中是不建議吃死甲魚的，因為死甲魚能自行分解產生組氨，這樣的甲魚食用之後，可能會引起食物中毒。

2、不能食用過量。雖然甲魚的營養價值以及食用價值比較高，但甲魚中含有大量的膠質，食用過量不利於人體消化，可能會引起腹痛、腹瀉以及便溏等消化不良反應發生。

3、甲魚與豬兔鴨肉不要一起吃。因為它們的肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，一起吃很容易加重人體寒氣，從而可能會對人體的健康造成傷害。

4、甲魚和莧菜不能一起吃。莧菜味甘，性冷利，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯，從而容易可能會對人體的健康威脅。

5、甲魚和芥末不能一起吃。芥末氣味辛熱，具有一定温中利氣作用；與甲魚肉同食，冷熱相反，很容易加重人體腸胃負擔，所以甲魚不宜加芥末作為調味品。

6、甲魚不與芹菜一起吃。甲魚和芹菜是不建議一起吃的，因為二者同食可使蛋白質變性影響，將其低營養價值。

7、甲魚富含蛋白質，而橘子中含有果酸，甲魚和橘子一起吃，容易使蛋白質與果酸結合，使蛋白質凝固，不易吸收，從而對人體胃腸道造成傷害。