甜心菜怎麼做 甜心菜做法

1、食材：甜心菜1把、姜蒜少許、油鹽適量。

2、準備一把甜心菜，炒甜心菜不需要太多其他的配料，只要簡單的油鹽和姜蒜就可以了，醬油生抽雞精什麼的統統都不需要。

3、甜心菜的頭可以直接用刀切掉。

4、用水洗一下，我一般是洗兩次水。

5、洗完就用籃子裝起來，把水濾幹。

6、鍋裏放油，姜蒜先下鍋炒香，然後下甜心菜。

7、甜心菜下鍋之後要不斷的翻炒，因為他熟的特別快，一兩分鐘就可以了，炒一會就放鹽。

8、把鹽攪拌均勻就可以起鍋啦，清爽的甜心菜出鍋。