1、食材:雞翅500克、雞蛋2個、生抽1勺、蠔油1勺、鹽適量、玉米澱粉少許。
2、準備雞翅中,反覆沖洗乾淨,正反面分別劃兩刀方便入味兒。
3、加入生抽,蠔油,蜂蜜和適量鹽。
4、抓勻醃製一小時以上,也可以裝入保鮮袋密封冷藏醃製一夜。
5、來準備裹粉,蛋液,玉米澱粉,薯片抓碎備用。
6、醃好的雞翅以一澱粉二蛋液三薯片碎的順序你,每種材料包裹一圈,擺入烤盤。
7、放入烤箱,選擇定温烘烤模式,温度190度,中層,烤25分鐘即可。