橙子一般在冬季或者初春的時候採摘最好。具體來説,根據不同地區和橙樹品種的不同,橙子的採摘季節可能會有所不同。一般來説,在温暖的氣候下,橙子的採摘季節通常在11月到2月之間,當橙子成熟而且味道最為濃郁時採摘效果最好。