拐棗幾月份採摘最好

拐棗一般在夏季末秋季初的9月到10月份採摘最好。這個時候拐棗已經成熟，果實顏色轉為紅色或深紫色，果實呈現出甜透脆的口感。此時採摘的拐棗品質最佳，口感和風味最好。儘量避免太早或太晚採摘，太早採摘的拐棗會不夠甜，太晚採摘的拐棗可能會已經腐爛。如果要購買拐棗，請選擇成熟度適中的果實。