芹菜榨汁需不需要用水煮一下 芹菜榨汁需要用水煮一下嗎

1、煮熟或直接鮮榨都可以。

2、芹菜在榨汁前是生的還是煮熟的，榨出的芹菜汁營養功效都差不多，兩者都可以，一般建議大家根據自己的口味決定是否要先煮熟。

3、不過煮熟的芹菜汁其特色，帶有的生芹菜的味道不會那麼重，且高温煮熟有殺菌消毒作用，飲用更健康。另外，這還可以降低其寒性，不容易拉肚子。