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快速白酒發麪的方法是什麼 請看回答
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加白酒的方法是在麪糰完全和好之後,在麪糰上面挖幾個小的孔洞,注意孔洞挖的要均勻一些,孔洞挖好了將少量的白酒倒入到麪糰上的孔洞裏就可以,這樣可以讓麪糰發酵的時間大大縮短了。
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發麪
白酒
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