飯桌點菜技巧和禁忌 飯桌點菜技巧和禁忌是什麼

1、點菜時不要“一言堂”

吃飯點菜，切勿全部都點自己喜歡的菜品，全由自己一個人説了算。即使是你請客，也要有禮貌地問清楚來賓是否有忌口，儘量選擇大眾口味。

這是對在座來賓最基本的尊敬和禮貌，就算大家都沒有意見，讓你做主就好，也要禮貌性地問一問。

2、不要在大眾面前問價格

點菜的時間，默默看着價格單，按照自己的口袋裏的財力去點菜就好，切不可在眾人面前問服務員“這個菜多少錢”，貴了不點，大家覺得請客怎麼那麼沒誠意。

就算點貴的菜，也不要為了好面子，在大眾面前評論這道菜要多少錢有多麼貴，俗不可耐。

3、點菜不要鋪張浪費

點菜的時候看着人多人少來點菜，夠吃吃得飽就好，不要為了顯示自己的大方，或覺得不夠氣派而點得過多浪費。

4、此外，客人在場，點菜的時候也切勿猶豫不決，磨嘰好半天都點不好幾個菜。