1、因糯米有收斂的作用,有便祕的人羣儘量少吃。
2、糯米具有一定的黏性,飽腹感很強,不容易消化,所以小孩和老人要少吃。
3、烏飯在食用中都離不開糖,所以有糖尿病的人羣要謹慎食用。
4、烏飯又稱黑飯,是由烏樹葉、糯米為主要原料製作而成的食物。具有強筋健骨,祛風解毒,有益腸胃,抗衰老,防止蚊蟲叮咬的作用。