西湖御前龍井18棵

西湖御前龍井是浙江省杭州市西湖區蔣村街道下沙村推廣村的一種名優綠茶，是中國十大名茶之一，也是世界上最著名的茶之一。其中，傳統龍井茶以杭州西湖龍井為代表，而西湖御前龍井則是西湖龍井中最著名的品種之一。西湖御前龍井的18棵原指種植在杭州市西湖區著名茶產區龍井村的18棵茶樹。

這18棵茶樹被視為珍品，由於生育時間已經超過250年，所以被稱為“祖茶”。這些茶樹大多高大挺拔，樹齡長達數百年，是中國特有的茶樹資源。茶樹形態優美，樹冠平衡，樹身直立，幹茶呈現扁平條索形。茶葉呈現嫩綠色，湯色黃綠清澈，涼爽的氣息中略帶自然的淡甘味道。

茶農們認為，由於這些古老的茶樹在生長過程中積累了大量的營養和化學成分，所以採摘的茶葉鮮嫩，並且具有特殊的芳香和口味。西湖御前龍井不僅在國內享有盛名，在國際市場上也備受追捧。