白茶怎麼泡不發黃

要讓白茶不發黃，可以注意以下幾點：

1. 温度控制

白茶泡水的温度應該控制在80℃左右，不宜使用過熱的水，否則會影響茶葉的質量和口感，同時也容易使茶葉發黃。

2. 泡茶時間控制

白茶的泡茶時間一般為3-5分鐘，不宜過長，否則茶湯會過於濃厚，影響口感，同時也容易發黃。

3. 茶葉質量

要選擇優質的白茶茶葉，質量好的白茶不容易發黃。

4. 水質

泡茶用的水也要清潔衞生，最好選擇純淨水或者礦泉水，不要使用含有雜質的水源。