怎麼辨別果汁的真假？ 怎樣辨別真假果汁

1、標籤

合格的產品包裝上都配有成分説明，100％純果汁的説明中一般註明為100％果汁(如為濃縮還原果汁，則標明水、水果濃縮汁)，並清楚寫明“絕不含任何防腐劑、糖及人造色素”。

2、色澤

100％純果汁應具有近似新鮮水果的色澤。選購時可以將瓶子倒過來，對着陽光或燈光看，如果飲料顏色特別深，説明其中的色素過多，是加入了合成添加劑的偽劣品。若瓶底有雜質沉澱，則説明該飲料已經變質，不能飲用。

3、氣味

100％純果汁具有水果的清香；偽劣的果汁產品聞起來有酸味和澀味。

4、口感

100％純果汁嚐起來是新鮮水果的原味，入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸)；劣質產品往往過甜，入口後回味不自然。