苦蕎茶的正確喝法和功效

苦蕎茶的正確喝法：

1. 泡茶前先用80度的水焯一下苦蕎茶葉，然後倒掉水。

2. 用80度的水沖泡苦蕎茶， 時間不要超過3分鐘，因為苦蕎茶的咖啡因和茶多酚容易泡出來。

3. 將泡好的苦蕎茶放入杯中，可以加些蜂蜜或檸檬汁調味。

苦蕎茶的功效：

1. 清熱解毒：苦蕎茶含有很多的天然苦味成分，能夠清熱解毒，有益於人體的健康。

2. 降血糖：苦蕎茶中含有一種天然的降血糖成分苦蕎二糖，對於糖尿病患者有很好的調節作用。

3. 改善睡眠：苦蕎茶中含有的咖啡因可以促進人的神經系統興奮，有助於改善人的睡眠質量。

4. 抗氧化作用：苦蕎茶中含有的抗氧化劑可以清除人體內的自由基，有助於延緩人體衰老的進程。

5. 增強免疫力：苦蕎茶中含有的多種營養成分，可以增強人體的免疫力，減少疾病的發生。