冷凍運輸保存方法 冷凍運輸保存方法

1、冷鏈運輸要求在中、長途運輸及短途配送等運輸環節的低温狀態。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低温運輸工具。

2、在冷藏運輸過程中，温度波動是引起貨物品質下降的主要原因之一，所以運輸工具應具有良好性能，在保持規定低温的同時，更要保持穩定的温度，遠途運輸尤其重要。但冷鏈運輸成本高，而且包含了較複雜的移動製冷技術和保温箱製造技術。