野生枸杞怎麼曬乾 野生枸杞曬乾方法

1、一般晾乾：將新鮮的枸杞子先放到鍋中蒸5分鐘上下，以後放到自然通風好的地區讓其漸漸地晾乾，留意不必放到陽光照射下曬。類似快晾曬的情況下再移到強光照下曝曬兩三天，晾乾以後在儘早封裝，留意要密封性好，防止反潮。

2、風乾：風乾法要提前準備烘乾房。將採摘後的枸杞子用食用鹼翻拌，放到拖盤中，以後挪到烘乾房的支撐架上。要留意主逐級移位，漸漸地提升温度，等徹底烘乾的情況下立即封袋，不可以烤制太長期，不然非常容易將其燒糊。此類方式多是在陽光照射少且環境濕度大的情況下開展，平常更建議用一般的晾乾法。