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冷凍大龍蝦食用方法 龍蝦怎麼做好吃

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冷凍大龍蝦食用方法 龍蝦怎麼做好吃

1、食材:大龍蝦1只,萬能蒜蓉醬適量,金針菇200g,蒸魚豉油1勺,鹽適量。

2、冷凍大龍蝦解凍,清洗乾淨。

3、龍蝦一分為二,去掉蝦腸和沙袋,去掉後用流水沖洗一下,然後用廚房紙吸乾水分。

4、把大鉗子剁下來~用刀背砸一下,備用。

5、金針菇洗淨摘朵,鋪在盤底,上面撒一點點鹽,給底味。

6、龍蝦放在金針菇上,放入籠屜,鋪上蒜蓉,淋入一勺蒸魚豉油,上汽蒸12分鐘。

7、撒小葱末即可。