豬貴妃肉是哪個部位 豬貴妃肉簡單介紹

1、豬貴妃肉一般是用來指位於豬的腹部的肉，它其實就是我們平時常説的豬五花肉。這種肉有豬皮、豬油、薄豬肉、豬油、厚豬肉五層，因此才被命名為“五花”，它經過烹飪之後吃起來口感鮮嫩、汁水充足，非常美味。

2、貴妃肉不僅美味，它內部還含有大量的營養成分，比如我們身體所需要的蛋白質、氨基酸、維生素等等，如果我們喜歡這種肉的話，就可以用它來烹飪東坡肉、粉蒸肉、梅菜扣肉等著名的菜餚。