最簡單的拔絲山藥做法 拔絲山藥做法分享

1、首先山藥去皮洗淨，滾刀切塊。

2、然後鍋中放入食用油，待油温燒至7成熱，放入山藥塊炸制金黃，撈出瀝乾。

3、接着鍋中留底油，放入白糖，小火不停攪拌，待糖溶解顏色微黃時，放入炸好的山藥，翻炒均勻即可。