快速醃檸檬的方法 簡單醃檸檬的方法

1、準備好食用鹽與新鮮檸檬。

2、檸檬用鹽水泡洗乾淨。

3、洗好備用。

4、密封罐用熱水消毒殺答菌洗淨。

5、鍋中燒熱水，把檸檬倒入燙一兩分鐘。

6、檸檬拿出與密封罐一起晾乾水分，不能有任何的水份。

7、密封罐裏底部先放入一些食用鹽。

8、依次類推，一層鹽一層檸檬，直至全部放完。

9、用保鮮袋放在封口處再擰上蓋上，室內保存一年即可食用，保存的越久越好，功效更加好！

10、過段時間檸檬變軟的時候，再往罐子裏撒些食鹽，這樣的話可以保存更加久的時間，不容易變壞。

11、一年以後就可以拿出泡水飲用了，對於治療咽喉腫痛，止咳化痰有很好的功效。