食物長白毛是什麼菌 食物長白毛的介紹

1、食品長的白毛和綠毛都是黴菌，只是種類不同，比如有灰綠麴黴和白麴黴等。有一部分黴菌確實對人體有害，但並不是所有的黴菌都對人體有害，相反，多數的黴菌反倒對人有益，比如毛黴屬、根黴屬、麴黴屬、青黴屬。

2、其中大家經常聽到和用到的青黴素，就屬於益黴菌青黴屬。咖啡長白毛是黴菌。