1、雞蛋放油鍋裏煎熟盛出,麪條熱水裏煮1分鐘撈出,撈出放到涼水裏備用。另起鍋,放油,葱花,香腸,豆芽,青菜一起放鍋裏,翻炒幾下。
2、倒入麪條翻炒兩下,倒入生抽,翻炒兩下,倒入炒好的雞蛋,放入鹽、辣椒醬、孜然。
3、再倒入適量耗油,一碗香噴噴直流哈喇子的炒麪條做好啦!