1、煮之前先將雞蛋放在冷水中浸泡一下,在浸泡的同時,鍋中加入涼水,慢慢加熱至温水,然後將浸泡之後再將雞蛋放入温水的鍋中。
2、煮一會兒雞蛋後,要用筷子撥動雞蛋,讓雞蛋均勻受熱。
3、水開後,繼續煮5-8分鐘即可。