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驢板腸的功效與作用 驢板腸的功效與作用是什麼

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驢板腸的功效與作用 驢板腸的功效與作用是什麼

1、驢板腸功效與作用:從營養學的角度講,驢肉營養豐富,富含人體必需氨基酸和十種非必需氨基酸。

2、驢板腸做法步驟:先將驢大腸洗淨,入鍋中加料酒,大火煮十幾分鍾,撈出晾乾備用,將醬油、精鹽、辣椒、蘋果、桂皮、丁香、小茴香、大蒜段放入鍋中燒開,將驢腸放入,先用急火煮,再用慢火煮。熟後切成寸長的小塊裝盤即可食用。

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