水煮丸子的做法和步驟 水煮丸子的做法是什麼

1、主料：丸子2包、雞蛋2枚，葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一顆、醋2勺、香油半勺、水適量、千喜果4個。

2、葱薑蒜切好備用，千喜果一分為二。

3、起鍋燒油，油熱放入葱薑蒜，千喜果翻炒，加入水，水開放入丸子煮開。

4、把雞蛋磕入碗中打碎，香菜切好。

5、水開，倒入雞蛋碎，和香菜，倒入醋，香油，煮開後嘗下鹹淡可以加點鹽！出鍋，味美色香。