1、主料:丸子2包、雞蛋2枚。
2、輔料:葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一顆、醋2勺、香油半勺、水適量、千喜果4個。
3、葱薑蒜切好備用,千喜果一分為二。
4、起鍋燒油,油熱放入葱薑蒜,千喜果翻炒,加入水。
5、水開放入丸子煮開
6、把雞蛋磕入碗中打碎,香菜切好
7、水開,倒入雞蛋碎,和香菜,倒入醋,香油即可。