怎麼做盤龍五花肉 製作盤龍五花肉的方法

1、材料：五花肉、小米辣、蒜、花椒、生薑、茴香、香葉、桂皮、油、生抽、老抽、冰糖。

2、將一條五花肉一道道劃開，下沸水煮熟後撈出。

3、在鍋內放入幾顆冰糖，煮出糖汁後加入五花肉一起翻炒。

4、加入小米辣、蒜、花椒、生薑、茴香、香葉、桂皮。

5、加入油、生抽、老抽和適量清水蓋鍋蓋燜熟即可。