蜂蜜葡萄柚茶怎樣做 蜂蜜葡萄柚茶的注意事項

1、蜂蜜葡萄柚茶的做法。葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒。依次放入白糖和鹽。然後用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水後醃製20分鐘。開火，把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製，期間不斷的攪拌，待水份熬成粘稠狀時，關火。待完全涼透後，倒入蜂蜜，充分攪勻即可。

2、蜂蜜葡萄柚茶的注意事項。本身葡萄柚甘苦，要儘量把白莖去幹淨，以免影響口感。放鹽是為了去除一些苦甘味，也有一點防腐作用。不要用攪拌器打磨果肉，破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎。