1、養殖場所。鴨子農場一定要水源充足，最好建在靠近池塘的地方，池塘周圍要麼沒有化工廠，要麼在比較嚴重的工業工廠周圍有污染，鴨子農場周圍需要遮光的樹木。鴨舍建設保暖性強，通風條件好，鴨舍內有良好的空氣。鴨子農場的地面可以用石灰消毒，鴨舍內用藥物燻蒸的方法消毒，消毒時保證鴨舍關閉，消毒效果不佳，準備工作完成後，等待放養鴨子。
2、可以在大型養殖基地、也可以購買個體養殖業者的繁殖銷售、全部雛鴨，但要選擇雛雞就得看鳳鴨身體結實，跑得能力高，毛重豔麗，臍帶完全恢復，尋找食物的能力較高。這種雛雞是最適合購買的，一旦購買完成，就必須運輸到養殖場。
3、雛鴨飼養。鴨舍的温度從28度控制到30度，飼料方用青草與軟玉米的面混合飼養，購買的鴨子經過2周的養殖，可以放牧。購買的第1周每天4次，白天3次，晚上1次，第2周1天4次食物，温度根據鴨子的身體症狀，1周從24度到26度下降。第二週温度可以從20度降低到23度，飼養2周後的鴨子白天放牧時間為3小時到4小時，下午3個小時左右。
4、馴養。在購鴨的第三週，應開始簡單的馴養和放牧，這一階段應增加鴨的馴化過程，主要是在餵食前每天吹口哨或大喊大叫，使鴨子每次聽到哨聲或喊叫時都能回來獨自進食。馴化過程可能會持續更長的時間，但堅持每天的餵養應該以同樣的方式進行。當鴨生長到3周時，必須進行下水，以使鴨能儘快適應農場周圍的環境。
5、鴨子成長過程有許多天敵：老鼠、野貓、黃色狼、蛇、狗等許多動物都可以威脅鴨子，所以在養殖場周圍保護着。商用鴨育肥時間不是很長，20天到25天就夠了。
6、當鴨成長到某一階段時，應分組飼養，即將鴨鴨和商用鴨分開飼養，將商業鴨關在籠內，減少鴨的活動空間，加強飼料的使用，使商用鴨能迅速增肥，加快出欄時間。鴨產蛋時可增加一些飼料，提高產蛋率。
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