1、曬乾,把潮濕的枸杞攤晾在竹蓆上,放在太陽下曬乾。再裝入袋中,紮緊袋口,放置在陰涼通風的地方保存。
2、烘乾,如果家裏有烘乾設備,可直接將枸杞置於烘乾機上,烘乾即可。也可將枸杞放置在高温爐灶上,烘乾。
3、放食品乾燥劑保存,不少包裝零食中都有小袋的食品乾燥劑,可以把食品乾燥劑小袋放入裝枸杞的容器中,有很好的防潮效果。
4、冰箱保存,枸杞在低温環境下也可保持長時間不變質。把枸杞放在密閉的容器中,放入冰箱的冷藏層,温度以0-4度為宜。