海蟹冷凍保存方法 怎麼存放海蟹

1、據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室。然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裏。一個個的緊挨着放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裏面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室裏冷凍即可。

2、如只需短期內存養，可將浴缸做暫養池：因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑。把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種怎麼保存活螃蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。