腹瀉的飲食宜忌

在日常生活中由於飲食被不當很容易引發腹瀉，因此無論在急性腹瀉發作期還是慢性腹瀉者均需注意飲食調節，一方面不能加重胃腸道負擔，另一方面還要保證機體的營養，接下來為大傢俱體介紹一下腹瀉患者的飲食原則。

方法/步驟

1

急性期禁食。急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脱水。

2

清淡流質飲食。不需禁食者，發病初宜給清淡流質飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以鹹為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食。有些患者對牛奶不適應，服牛奶後常加重腹瀉。

3

根據病情調整飲食。排便次數減少，症狀緩解後改為低脂流質飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食，如大米粥、藕粉、爛麪條、面片等。

4

飲食選擇。腹瀉基本停止後，可供給低脂少渣半流質飲食或軟食。少量多餐，以利於消化，如麪條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以後逐漸過渡到普食。

5

補充維生素。注意複合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。

6

飲食禁忌。禁酒，忌肥肉，堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心及冷飲等。

注意事項