烤小蛋糕的做法 烤小蛋糕怎麼做

1、用料：低筋麪粉100克，雞蛋2個，白糖2湯匙，奶粉2湯匙，玉米油1湯匙。

2、雞蛋2個，蛋清蛋黃分離，用打蛋器打發蛋清出泡，放入白糖打發的蛋白出直角。在蛋黃裏放玉米油，打發蛋黃，放入低筋麪粉。攪拌均勻。模具抹了點油，倒入麪糊，放入烤箱160度，40分鐘即可。