徑山茶宴 起源

徑山茶宴起源於中國福建省泉州市南安市徑口鎮，始於清嘉慶年間，至今已有200多年的歷史。據説，茶宴最初是為慶祝南安人樑英聚餐而設的，而後逐漸發展成為南安地區的一種文化活動。徑山茶宴不僅具有傳統文化、宗教信仰和宴會禮儀等多重特徵，同時也是南安優秀傳統文化的代表之一。茶宴分為正、副兩席，正席是以精美的菜餚和豪華的宴席為主，而副席則是以端莊、素淡為主。茶宴中還有獨特的敬茶儀式和客人互助儀式等，是一種充滿傳統文化內涵和人情味的宴會形式。