波龍和澳龍的區別 波龍和澳龍的區別是什麼

1、肉質不同。波士頓龍蝦生活於加拿大東海岸和美國東海岸海域，全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細緻。澳龍產於澳大利亞南部和北部、FAO57產區。其通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。

2、價格不同。澳龍會比較貴，因為不是每個季節都有的，並且繁殖也沒有很快，而波龍在價格上便宜的原因是在每個季節都能捕撈，繁殖生長的也比較快，肉質也沒有澳龍蝦的好吃。

3、產地不同。實際上波龍又叫緬因龍蝦，它不產于波士頓，主要產地是在緬因州，北美洲東北到加拿大東沿岸都有，而且緬因州產量非常多，又是低一批商業採捕營運，在以前的19世紀已被認定為緬因龍蝦。而澳龍它屬於非常名貴海水的蝦種，身體為火紅色，鉗子是金黃色，肉質非常鮮美，主要產地是在大洋洲。