魚膠多久泡發好 魚膠要多久能泡好

1、魚膠39小時能泡發好。首先把魚膠洗乾淨後用清水浸泡，放入冰箱泡發24小時，把魚膠拿出來放鍋裏隔水蒸5分鐘，再把蒸好的魚膠放進清水中並加入幾片薑片，最後放入冰箱再泡發15個小時即可。

2、魚膠，別名魚肚、花膠，是魚鰾的乾製品，與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。