1、不分季節的,春天可以吃。
2、吃海蔘禁忌:孩子不宜吃海蔘。因為海蔘裏面沒有孩子需要的營養成分;腎臟功能不好的人不能吃海蔘。因為海蔘蛋白質太高,會增加腎臟負擔。
3、海蔘是食品,不能提療效,只能提功效成分。一般在冬天比較好,膠東半島自古就有入冬時節吃海蔘進補的習俗,據長吃海蔘的人士介紹,每年冬天入九開始吃海蔘,提高人體的免疫力是毋庸質疑的。