1、準備材料:香蕉切段,雞蛋打散成蛋液。
2、香蕉先蘸滿蛋液,然後裹上澱粉,再蘸滿蛋液,最後裹上面包糠。
3、全部裹好放盤裏。
4、鍋內倒油燒熱,將香蕉倒入鍋內小火油炸,用鍋鏟適當翻滾下,炸至5分鐘左右出鍋,多的油還可以炒菜吃。