1、先將做好的丸子蒸熟之後放在陰涼通風的地方吹乾,這樣可以保存一段時間。
2、然後再將丸子蒸熟之後晾涼,裝入保鮮袋裏密封好,並放進冰箱冷凍起來。
3、將生丸子用保鮮膜一個一個包裹起來,再放進冷凍室裏保存。