冬瓜是涼性還是熱性 冬瓜是涼性還是熱性的食物

1、冬瓜是寒性食物。冬瓜味甘性寒，從中醫的角度來説，是屬於寒性食物，具有消熱、利水、消腫的功效，比較適合熱性體質的人羣食用。

2、冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等很高的營養成分。研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等。