1、北方年夜飯有吃餃子的傳統,雖然餃子早已是普及大江南北的日常點心,但各地吃餃子的習俗亦不相同。有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方七年級吃餃子,北方一些山區還有七年級到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願望的特有方式。
2、北方過除夕也有吃年糕的傳統。春節吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。