羊排骨可以怎麼吃 羊排骨怎麼做好吃

1、羊排骨可以燉湯。

2、將羊肉用大量清水沖洗乾淨，去除雜質，選用少量的薑片，不宜，姜去皮切成薑片備用，選用黑皮的甘蔗，不用去皮，洗淨切條備用。

3、鍋肉放入少量的油，然後放入羊排下鍋翻炒，直至變色即可撈出，另起一個湯鍋，將炒好的羊排倒入湯鍋內，加入大量的清水，並加入甘蔗條，一起燉煮，待湯第一次煮沸後，加入陳皮和蘿蔔塊，繼續燉。

4、加入陳皮後，改大火繼續煲開，去除表面的浮塵，然後改中小火慢燉1個小時，待羊排煲爛透，即可出鍋食用了。