新鮮茯苓膏怎麼做 新鮮茯苓膏教程

1、茅斤、土茯苓，羅漢果洗乾淨瀝乾水分，放入電鍋中加2000ml水煲1-1.5小時（其中羅漢果煲40分鐘後才加進去）。

2、煲好的茯苓水倒出來分一碗200ml，一碗1800ml，200ml的要完全放涼（必須要涼）然後加入50克涼粉粉裏攪勻。

3、將1800ml茯苓水大火煮開改中火，把攪勻的涼粉水慢慢倒入煮開的水裏，邊攪邊倒。

4、倒完一直用中火攪涼粉，一直到沸騰後關火（大概要煮5分鐘）把表面的黃色泡沫去掉。

5、準備好保鮮盒，為了出品更滑隔一下才倒進去。

6、趁熱倒入盒子，完全放涼後蓋蓋子放冰箱。

7、冷藏4小時以上吃口感更好，加奶盒和煉乳。