海棠花的採摘季節一般是在3月至4月之間。在北京地區,海棠花通常在4月初到4月中旬達到盛花期,此時是最佳的採摘時間。當然,具體的採摘時間還是要根據當年氣候和花卉生長狀況來定,可以根據花農提供的信息或者實地考察來確定準確的採摘時間。