空心菜的葉子能吃嗎 空心菜的葉子能不能吃

1、空心菜葉子是可以吃的。

2、空心菜的葉子中含有大量的鉀元素好氯元素等，能很好的調節水液的平衡，日常食用對人體有很多好處。

3、空心菜葉子中的蛋白質的含量要遠高於同等含量的西紅柿的蛋白質，且鈣元素的含量也比較高，並且有比較高的胡蘿蔔素，因此日常食用能給人體帶來很多的營養物質。