豌豆凍一年了還能吃嗎 豌豆凍一年了還可以吃嗎

1、豌豆凍一年了不能吃，冷凍豌豆最多可以保存兩到三天，要儘早食用。買來新鮮的豌豆，剝出豌豆米，不要洗，直接裝入食品袋，不要裝得太滿太多，封好封口，放入冰箱冷凍室即可。吃的時候取出，不需化凍，直接清水洗淨即可烹調。

2、豌豆具有較全面而均衡的營養，豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所佔的比重極小。