1、洋姜凍了還能吃。
2、凍了的生薑只要沒有變質就可以食用,生薑是一種沒有冷害的食物,放入冰箱不代表受到損傷,會出現變質的情況,因此對於那些經過冰箱冷凍,但是沒有變質的生薑還是可以食用的。
3、生薑經過冷凍之後,一些穩定性不強的維生素會損失,導致生薑的營養成分稍微損失。