晚餐適合吃什麼 晚餐適合吃法一覽

1、晚餐喝粥最養生

很多人都知道喝粥非常有利於消化，其實在晚餐的時候喝粥是非常好的選擇，早餐來不及熬粥，但是晚餐的準備時間非常充分，可以熬一碗粥當作晚餐，而且還可以根據不同的時間和對象選擇不同種類的粥。比如在夏天的時候，可以喝綠豆粥，清熱解暑，到了冬天，可以喝紅豆粥，養顏還養胃。如果晚上睡覺失眠，還可以在晚餐的時候喝一碗加了紅棗熬出來的棗粥，一晚熱乎乎的山藥粥則是老年朋友的晚餐最佳選擇。

2、晚餐吃色氨酸食物有助於睡眠

晚餐不能吃太多，否則太強的飽腹感不利於入睡，這是很多人都知道的道理，那麼，有沒有幫助睡眠的食物呢？很多營養學家都建議，可以在晚餐的時候適量吃一些含有色氨酸的食物，這種食物在人體體內代謝之後會產生5—羥色胺，5—羥色胺是一種能夠抑制中樞神經興奮的物質，讓人產生一定的睏倦感，從而更好地入睡。

3、此外，晚餐還要注意搭配，使營養均衡，晚餐一定要注意食物的搭配，做到營養均衡，這樣才有利於身體健康。有很多減肥人士，將一個水果或者是幾片面包當作的晚餐，這種做法是非常不可取的，晚餐最好能夠葷素平衡，在保證清淡不油膩的基礎上，攝入一定的肉類，而且晚餐最好不要跟午餐的食物種類重複，比如中午吃了紅燒肉，晚上最好就選擇吃一碗麪條，而且晚餐要多吃蔬菜。