蒜苗太多吃不完怎麼保存 蒜苗吃不完保存方法

1、將蒜苗堆放整齊，用塑料帳密封后，連續抽氧灌氮3-4次，將帳內含的氧量控制在1-3%左右，貯藏過程中帳內含氧量控制在3%，二氧化碳含量在10%左右，這樣能保存較長的一段時間。

2、先將蒜苗放置在充滿二氧化碳的環境中保存，然後再將處理好的蒜苗置於塑料袋中或者是可以密封保存的地方保存，平時食用的時候將其氧氣的含量儘量減少到最低，將二氧化碳的含量增加至最佳，期間注意温度的把控，恆定在15度是較為合適的。